Projet Evrard

Unité d'embouteillage en marque propre : solution vérifiée

- Matières vinifiées : définition des qualités intrinsèque de la matière vinifiée : présélections arbitraires ou mini-enquêtes avec 3 tasting polls pour optimiser le goût adapté (Yaoundé, Douala, Sud) de goût via Hopico Cameroun ? - Matières sèches : o Solutions approvisionnements bouteilles de vins (teintée) ? o Autres éléments de matières séches bouchons ou capsules à vis ? - la coiffe de la bouteille (couleur.s) , approvisionnements - Branding & étiquettage de la bouteille - Autres packaging : - cartons brandés (6/12 bout.); - autres plv vins

Aspects Marketing

Aspects approvisionnement & logistique

o Approvisionnement matière vinifiée : - cépages retenus (cas monocépages) - assemblages retenus (cas de vins d'assemblages) o Solution optimisation stockage transport/transit shipping : - refer conteneur - flexibag - transitaire :Fob vs Cif ? - acheminement du port à l'usine o Solution optilisation - stockage en cuve capacité / temps / matériel - stockage embouteillé capacité / rotation / matériel